第148章 热销(1/2)
新顾客都是被菌油香味吸引而来,他们头次来姜苗的摊子,不知道她的规矩,都是空手来的。
要么选择少一文在这吃,要么选择原价带走吃。
在少一文的诱惑下,大多数人都选择在这吃。
姜苗的陶碗有限,排队等吃的人越聚越多。
阵仗越大,吸引的人越多,人越多,阵仗越大…
在这样的良性循环下,姜苗的摊前久违地排起长队。
来预定外卖的老顾客插都插不进来,想要上前还被队伍里的人推搡着后退。
“你要不要脸?没看我们都排队呢?大热的天谁不急?急也得排队!”
“我说你们这一群人都听不懂话吗,前面的人都交了钱,在排队,跟疯猪似的往前拱…”
眼看埋怨就要变成争执,姜苗赶紧出来打圆场。
“不好意思啊大家,我这摊位小,还希望大家按照来到的顺序排下队,我这菌油充足,只要耐心等待,一定能吃上。”
有老顾客大声喊:“姜老板,我要订外卖啊,他们拦着我不让我过去!”
姜苗拿出纸笔,错开队伍,指着前方的空白道:“订外卖的来这边排,但是只能订巳时正往后的,巳时正之前接不了。”
一个男人不满地哀嚎:“你之前不是说优先外卖吗?现在怎么不优先了?”
姜苗微笑着解释:“我之前所有的说法,都是基于谁先来交钱,就在预定的时间段内先做谁的饭。”
“之前优先外卖是因为外卖都是前一天定的,大哥你今天定今天的外卖,已经有人比你先来,你肯定要排一下队的。”
那大哥深深叹一口气,焦急地摆摆手:“那行吧行吧,给我定午时的外卖,午时我自取总行了吧?”
“午时可以定,但我今天客人比较多,可能不会太准时。”
“行,我理解,你先给我开个单子,我还得去鸡老大家买只鸡呢,没空在这里排。”
姜苗迅速写了两张单子,一张给他,一张自留。
新顾客看了全程,也看明白了外卖模式的运行方法,有人脑袋聪明,开始钻空子。
“老板,我要是自带碗,再定个自取单,是不是可以免一文钱还能带走?”
“当然。”姜苗看了一眼他排的位置,问:“你刚才是不是交过钱了?”
“对,我刚才交了钱,选的在这吃,我现在想回家拿碗装走,不想在这站着吃了。”
“行啊,我还没做你的面,你家要是不远,完全可以回去拿,要是远点的话,你得重新预定个时间了。”
“不远不远,也就一刻钟的功夫,那时候应该正好轮到我。”
“可以,大哥你过来一下,我给你写个单子,一会无论是不是你本人,都可以拿这个单子换面。”
交了钱选堂食的顾客一看还能这么选,全都排在第一个大哥后面,要求堂食变自取。
姜苗先给他们写了单子,再继续记录巳时正以后的单子。
队伍的长度不断缩减,大部分都是外卖自取,小部分选择外送,仅有六七人选择继续排队。
而这些客人里,有八成都是要的菌油拌面。
放下笔,姜苗看着手里厚厚一沓纸条,笑得欣慰。
果然,她二次提香后的菌油味道浓郁,一出场就能引起热卖。
“大山,这里交给你们了,我看天色亮了,粮行应该开门了。”
“娘,你去吧,这里有我们在,你放心。”
姜苗笑着点点头,解开围裙绑带,搭到木墩上,再从储物区拿出她特意挑出来的珊瑚菌离开。
到了粮行,姜苗直奔调味区。
干的松伞蘑,150文1斤,干的牛肝菌,130文1斤…
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