第1527章 扎啤和啤酒厂（1/2）

张铁军到了餐厅的时候，徐熙霞和金惠莲已经等在那里了。

两个人弄了几个凉菜，一人一杯扎啤，正在那美滋滋儿的小酌，叽叽咕咕的说着什么。

一看就是徐熙霞弄的，她爸爸就有这个习惯，没事弄个凉菜炸个花生米在那嚼咕，消磨时间。

以前她在家的时候，就总会陪着吃点儿。

扎啤这东西这会儿在国内还没流行起来，主要是保质期太短，又有点小贵，没有那么大的市场。

要等到零一年前后，这玩艺儿才在夜市上突然红了起来。

主要是那个时候夜宵烧烤和歌厅火起来了，成为了人们生活的一部分，带动了不少商品的发展。

扎啤，就是生啤酒，原滋原味没有任何添加，也没有进行巴氏杀毒高温杀菌的生鲜啤酒原液，通过扎啤机注入二氧化碳保持低温。

纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精。

也就是不进行任何的加工，充分保留了活性酵母成分，丰富的B族维生素和膳食纤维，形成了独特的口感。

纯天然风味，醇厚清澈甘冽集于一身。

这东西全程需要冷链运输保存，开瓶后保质期只有一天。也就是打开就得喝完。

最小的扎啤桶是五升容量，也就是差不多是八到十瓶普通玻璃瓶啤酒，没有点酒量真喝不完。

这玩艺儿好喝，但是劲头比熟啤酒要大。

徐熙霞能喝一点酒，惠莲纯属是跟着凑热闹的，也就是和自己人才敢端一下杯，喝多喝少都随便。

但是你说她不能喝吧，她特别喜欢扎啤的这个味道，总馋。

现在，东方，因为这个原因在全国各省市已经收购了几十家啤酒厂。

啤酒这个东西进入国内比较早。

一九零零年哈尔滨乌卢布列夫斯基啤酒厂，一九零三年英德合资青岛啤酒厂，一九一四年京城双合盛啤酒厂。

这就是后来大名鼎鼎的哈尔滨啤酒集团，青岛啤酒集团和京城五星啤酒。

随后是沈阳啤酒厂一九三四年，广州五羊啤酒厂一九三五年。

但是在那个时代，这些啤酒厂都只能偏居一隅，供应一小片儿市场，啤酒还没有形成全国性的消费市场。

是随着一五时期一五六工程的建设，最开始是在东北，然后扩散到全国，把啤酒这东西推动成为了全民性饮料。

七、八十年代最鼎盛的时候，全国几乎大部分城市都有自己的啤酒厂，光是东北四省就有二十多个啤酒品牌。

七十年代都是散啤，需要自带容器去购买，什么暖壶啊茶壶啊，酱油瓶子，甚至还有用铝饭盒装的。后来有了塑料袋。

八十年代，瓶装啤酒大行其道，因为方便，也更容易计量受到广大酒友的欢迎。

九十年代，蓝带啤酒进入我国市场，开启了罐装啤酒的时代。

到九十年代末，各地的啤酒厂也和其他工厂一样，陷入各种债务和亏损旋涡，开始大量的停业破产。

在原历史上，华润公司在九三年开启了自己的啤酒帝国计划，挥舞着钞票开始在全国进行收购。

九三年，沈阳雪花，在当时是和青岛不相上下的啤酒品牌，畅销大半个中国。

随后，大连金狮、凯龙，吉林华丹，武汉东西湖，黑龙江新三星，绵阳亚太，四川蓝剑，安徽零点，天津莱格，江苏狮王，广东金威，等等。

一直到一三年，这二十年时间里华润一直在收购，调整市场，收购，调整市场，并把旗下统一更名为雪花。

到一三年的时候，雪花已经基本勇闯天涯，华润完成了把啤酒品牌弱化，质量统一固化的大工程。

成为了业内着名的工业啤水制造者，口碑扫地，已经是低级劣质的代名词。

然后他发现啤酒这东西好像干瘘了，很难挽回声誉了，又瞄上了白酒。

至于他怎么把白酒做垮这事儿这里咱们就不说了。

不过，这辈子，华润就没有那么顺利了，虽然他依然成功收购了雪花。那是因为他动手早。

东方酒店管理公司默默无闻的，悄然无声的，启动了自己的啤酒供应品质计划，开始了全国范围内的收购行动。

东方的收购方式和华润完全不同，没有逼迫，没有套路，不压价格，没有附带条件，统一给各地政府保留三成分红股。

和华润需要施展各种手段才能达成目的不一样，东方的收购顺顺利利痛痛快快，甚至市长带着厂长主动上门求收。

东方酒店管理公司对收购回来啤酒厂不裁员也不换名字，只是清退调整了原来的管理团队。

然后统一给各个厂设计更换了全新的标识和贴纸，厂名不变，品牌不变，就是加了东方两个变体字，纳入了内部采购名单。

建设新厂区升级设备和技术那就不用说了，新的家属生活区才最引人注目。

公园式家属区一盖，自己的学校自己的医院自己的商场和银行。

整个厂的精气神儿唰的一下子就完全不一样了，比喊什么口号都管用。

厂里原来偷奸耍滑的那些小年轻，根本都不用批评教育，他亲爹拿着大板锹一追几里地，不改就要拍死他。

这边基地食堂和招待所餐厅的扎啤，就是由昆明（东方）华狮啤酒厂供应的。

酒店管理公司前期在云南收购了两家啤酒厂，昆明华狮和大理啤酒厂。

大理啤酒厂成立的比较晚，八八年才建厂，在九三年进行了技改升级，生产能力很强。

在原历史上，大理啤酒厂，华狮，还有渝城啤酒厂等等西南地区的大型啤酒企业，

都在零二到零八年期间，落入了嘉士伯的口袋。

现在，他好像已经没有那么容易了。

像哈啤，吉啤，大啤，兰啤，这会儿都已经是东方旗下的厂子，他应该已经买不起了。

悄悄说一句，这些所谓的国外大品牌，其实真就是个牌儿，在进入国内市场之前都是小卡拉咪，体量产能都不大。

都是靠着咱们的市场的巨额利润给养起来的。

包括那些所谓的奢侈品牌，很多原来就是个不起眼的小裁缝店儿。

别听他们把自己的历史讲的多么惊心动魄，都是特么编的故事，他们就喜欢搞这个，也擅长搞这个。

（后面都有浙江商人的影子，只有自己人才了解自己人，下手才是最黑的）

“挺潇洒呀，这就喝上啦？”

张铁军笑着走过去，看了看两个人的菜，炸花生米，拌蕨菜，拌水果，拌凉粉。

这边在七月份喜欢吃凉拌的菜，还有凉拌的米线和粉儿，热菜的话基本上就是地瓜叶和各种蘑菇。

其实最受欢迎的是凉拌苦瓜和凉拌折耳根，不过这两个菜对大部分北方人来说，那绝对比毒药还凶残，实在是无福享受。

真咽不下去，不吐在当场就是对它们最大的尊重。

地瓜叶，也就是红薯叶子也是，这东西在东北大部分地区都是喂猪的，是真心吃不下去。

这个纯属于是地方的差异化，不是说它不好吃，是看到它就会条件反射想起猪食。

地方差异不存在高低贵贱，一个地区有一个地区的活法，有一个地区的风俗习惯，谁高谁低？都一样儿。

“嘿嘿，我俩没事儿嗦啰点儿，不多喝。”惠莲带着点不好意思解释。

“不和他解释，凭啥呀？还没点自由啦？”

徐熙霞夹了惠莲一眼：“你得支棱起来听见没？干啥呀就都得听他的？吃个饭你解释啥？碍着他啥了？”

“你现在牛的不得了了呀。”张铁军伸手在徐熙霞脑门上弹了一下：“你就带吧，早晚把惠莲给带坏了。”

“有能耐咱俩单挑。”徐熙霞顿了一下啤酒杯：“怕你呀？”

“这是嘎哈呀？”张铁军仔细看了看徐熙霞：“这是打算把我灌醉？把我灌醉对你们也没啥好处吧？要干啥？”

他喝多了马上就得找地方躺下，一会儿都坚持不住，倒下就是睡，雷打都打不醒那种。

还打呼噜，嘎嘎响。

这是身体机能决定的，他自己控制不了，所以在外面他绝对不会喝酒。

“我俩就是感觉这个酒好喝，味儿也好闻，一人就一杯。”惠莲说：“她吓唬你呢，她才舍不得让你喝酒呢，就乍乎。”

“没想到你是这样的人，”徐熙霞指了指惠莲：“叛徒，还没等怎么的呢就投降了你。”

“凤姐怎么说的？”张铁军拉开凳子坐了下来，朝服务员招了招手。

虽然是内部食堂，自助餐厅，也是有服务人员的，服务的还更细致。

“老板。”

服务员是个小男生，瞅着年纪不大，不过这里最低的要求是二十岁，肯定是成年人不会错。

这长的也太有欺骗性了。

“给我拿点吃的，然后你去把招待所的经理叫过来一下。”

“好嘞。”服务员笑着应了一声，一跑小跑的去给张铁军打饭。

“今天怎么不自己动手了呢？”徐熙霞奇怪的看了张铁军一眼。

其实平时张铁军也很少自己打饭，都是她们给打回来的。

“偶尔犯点懒不行啊？就像你们偶尔想喝点酒一样，哪有什么为什么？”

“他是不是看那小小子站在那没事儿干特意给他找点活？”惠莲看了看正乐滋滋打饭的服务员。

“那是，工资可不能白发。”徐熙霞笑起来，喝点小酒整个人都有点摇头尾巴晃的。

“那给你们的工资算不算白发？”张铁军开了句玩笑。

“要点脸不？”徐熙霞风情万种的夹了他一眼：“白天干晚上干的，没和你要双份就不错了，全看感情，明白不？”

东北话里，这个地方的感情可不是感情的意思，而是指面子，指大家认识时间长了总有点情面。

照顾你感情，就是大家在一起这么长时间了，我给你点面子。

括弧，一般情况下这么说就是要翻脸了。

“那我还得谢谢你呗，还挺重感情的。”

“那是，到哪不说我徐老丫仗义？义薄云天，侠肝义胆。”

“……没啦？”

“还想要啥？这还不够啊？”

“后面不是应该要说仗义疏财慷慨大方吗？”

“那不行，别和我提钱噢，提钱伤感情，别晒脸听见不？”

“你不能这么说，”惠莲小脸红扑扑的笑：“你说我上学少，没学过那几个词儿，知不道。”

“对，我知不道，说啥呢呀？吃饭就好好吃饭呗。整点儿不？”

“不是，”张铁军侧头往桌子多少了呀？

怎么看着状态不大对呢？吹桶啦？”

本章未完，点击下一页继续阅读。