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第9章 红豆包子(2/2)

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林七月拿了勺子,将锅里的东西全部盛出,然后把红豆汤倒在另一个大碗里,包包子只需要煮好的红豆,但红豆汤也是好东西,当茶水喝是个不错的选择。

林七月取来白糖,往装红豆的小盆里倒了些,用勺子拌匀。

香甜的味道让她忍不住尝了一口,没有加太多糖,口味是一股淡淡的甜,再配上红豆独特的沙糯口感,这正是她想要的味道。

接下来就可以做包子了。

外面很多铺子都喜欢把红豆包做成豆沙包,但是林七月不太喜欢那样,总觉得豆沙过分细腻,她还是喜欢保留红豆原有的口感。

林七月将面团切成长条,再把长条揪成一个个小剂子。

擀面杖在一块块小剂子上反复擀压,将原本不规则的形状变成一个个面饼。

十几个小剂子都擀完之后,林七月拿起一块面饼,舀了一大勺红豆放在上面,接着迅速将边缘捏起,一个圆圆的红豆包就此诞生。

林小天和林小花都围在林青云身边学习认字,林七月没有叫他们,独自一个人在灶房忙活。各种吃食的制作方法都深深刻在脑子里,虽然事情都是一个人在做但也没觉得忙不过来。

所有包子包完之后,林七月往锅里倒水放蒸笼,准备蒸包子。

不知不觉到了晌午,林小天主动把笔墨收了起来,然后帮林青云捏腿。

从早上一直写到现在,基本没停手,总是坐着也会很累,还得劳逸结合才对。

锅盖一揭开,浓白的雾气溢满整个灶房。

经过高温蒸熟,包子们都长大了一圈,胖乎乎的,一个挨一个,没留下一点空隙。

林七月用筷子戳了下,很软乎。

身形一闪,来到空间商城,从里面兑了些青椒、土豆还有鸡胸肉。中午只做一青椒炒土豆鸡肉这一道菜就好,荤素搭配,刚蒸好的红豆包子可以作为主食。

林七月将食材洗干净,然后分别把青椒土豆鸡胸肉切成丝,又准备了些葱姜蒜等调味料。

这会儿没有在抄书,林小花有空过来帮着烧锅,给林七月省了点事。

锅热倒油,接着下入切好的葱姜蒜炒香,然后放入鸡肉丝。

肉切得很细,刚下锅不久就由淡粉变成了白色,再放点酱油,颜色就好看了许多。

中午的饭桌上,热气腾腾的一大筐红豆包子还有刚出锅的土豆鸡肉丝把众人的食欲都勾了起来。

林小天率先伸手抓了个包子,不过没有急着送到自己嘴边,而是先递到林青云面前。

“大哥,给!”

林青云笑着接过,写了一上午字,还真有些饿了。

终于看到林青云脸上露出了笑容,林七月微微勾了下唇,正要伸手拿红豆包,一个圆圆胖胖的包子便递到了面前,是林小天的手。

“姐,你太辛苦了,多吃点。”

面对来自弟弟的关心,林七月感到很欣慰,面带笑意的接过。

“你也辛苦,也要多吃点。”

虽然林小天没干什么家务活,但每天照顾林青云也不是个轻松的事,那么小的个儿,却要每天扶着比他高比他重很多的成年人进出,一点都不容易。

林小天瘦瘦的小脸上漾起一抹笑,露出一口大白牙,“我还用说吗?哪顿都没少吃!”

一句话引得桌边的人都笑了起来。

林七月拿着包子一口咬了下去,里面是满满的红豆,香甜沙糯,非常好吃。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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