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第61章 回忆一(2/2)

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男学徒是最好的,只要送一下货跟着打扫一下每日卫生不用洗东西,女学徒不管是春夏秋冬下不下雨,都是一样一成不变天天洗,她刚去那几天赶上中秋节,任务就是分月饼馅。

一天一个人要分好几盆月饼馅,那时候又没有分馅机,大多数是靠人工,搞完接着就是称月饼皮,真的是技术没学到多少,苦是吃了不少,一个中秋节下来一双脚都是肿的!

因为一天十几小时,又是固定地方站着血脉不通,她说尤其是高峰那几天最为忙碌,全部人都是做月饼,一天七点十分上班,深夜两三点钟下班,喷点她父母送来的云南白药喷雾剂,她家里人也劝过她,叫她去读书她没有去,因为本来成绩也不怎么理想,也一心想着学点手艺和去技校也差不多也能省点钱,本来自己家也不是富裕人家!

也在那段时间她的吃苦耐劳,被做蛋糕的女师傅看中,觉得她人不错再加上她也是在中秋节过完,一个月后打算离职。所以当亲戚听到这个消息的时候,她内心是高兴的,因为那时候大师傅一般技术是不教学徒的。

所以她去的那个月也就学会了最基础的打杂,至于配方那些简直想都不要想了,一天光让你洗铁盘都想哭了,因为那盘子是黏了面包糖水蛋糕屑那些的,不是那种一擦就好掉的。

她听到这里那时候不理解,后面也觉得感同身受了,她闲的时候看网上教程学做蛋糕,做完以后那些模具上蛋糕屑挺难洗的,要水泡好久,更何况一天下班那么多要洗,又不可以用钢丝球,怕碎丝缠绕在盘子里没发现引发食品安全!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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