第 97章 蚝油的原材料（1/2）

说完就催促小景哥哥快点撬几个下来看看！景萧然听了，拿着小铲子，只轻轻撬了几下，就撬了好几个下来！

幺妹让他帮忙掰开外壳 ，景萧然费了老半天劲才打开了壳子，幺妹连忙凑近一看，果然是生蚝！这鲜嫩肥美的样子，忍不住咽了下口水！她在现代的时候，晚上跟朋友出去吃夜宵，最喜欢去的就是烧烤店，每次都会先上一搭烤生蚝，老板在每个生蚝上面都放满姜蒜辣椒等调料，一口爆汁，鲜嫩可口！再叫上两打啤酒，简直无敌了！

看着礁石，这玩意在这边都没人稀罕，费那劲撬回去又不好吃，留着力气赶海抢海物不香吗？这可都便宜自己了！

不过得先撬一桶回去试验一下，她记得第一个做出蚝油的人是珠海那边一个小渔乡里的李姓年轻人。

1888年的时候他在家里煮生蚝，没想到煮着煮着就忘了，结果锅里糊的就剩下一堆蚝肉和粘稠香浓的汁液！那就是蚝油了！

蚝油可是个好东西，它出现在很多家庭的厨房里，是传统的鲜味调料。而制作它的原料只有一样，那就是海边常见的生蚝！

蚝油味道鲜美，蚝香浓郁关键还营养丰富，很多菜加上它都有画龙点睛的效果。

幺妹想着这耗油做法也简单，连忙招呼小哥也上前帮忙，尽量撬满一桶，先提回去试一下。

余仔熬不过妹妹的执拗，只好也上前帮忙了，三人忙活了好一会，才填满了带来的小木桶。

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