第10章 大胆贱婢(2/2)
宴会开席后,丫鬟们个个忙起来了。
备菜台热菜蒸腾,柴扉端起菜就低着头,往闺秀席那三桌走去。
微微屈膝,接着将菜碟放到桌上,动作利落,不多看一眼桌上的贵女们。
只是,柴扉这才发现,其中有一桌是侯府小主闺秀们,理应照顾她们的喜好。
李嬷嬷没有提前说清楚,柴扉只好赶紧问人。
柴扉快步走过去想寻李嬷嬷来问问,可李嬷嬷忙着调度,随手指了个丫鬟,道:
“你问她就行。”
丫鬟梨花忙个不停,一直来回穿梭在席间。
柴扉怕误了差事,也紧跟着她,一边走一边低声细问。
见她还算有诚心,又是李嬷嬷吩咐的,梨花道:
“你给我听仔细了,这一席面都是小主,可别记错了,错一样都是要挨罚的。
二老爷夫人,爱吃甜口,不喜油腻,菜里要是有肥油就别端到她面前了。
大小姐面前的碟子要摆正,汤汁千万要小心,但凡撒了一点,她都认为极其不吉利的。
三小姐喜酸辣,甜口不爱;
而二奶奶上了年纪,不爱香菜不爱花椒,你也得小心点。”
梨花一路走,一路噼里啪啦地说。
虽是临时急匆匆需要记下,好在只需要顾忌几个人的口味而已。
柴扉再次确认问道:
“还有吗?”
梨花瞥她一眼道:
“暂时我记得就这么多,若你信不过我,大可再去问问别人。”
柴扉赶紧挤出一个感激的笑,道:
“多谢多谢,我一定谨记的。”
话虽如此,等梨花转头去忙活,柴扉偷偷去问了另一个丫鬟茉莉。
茉莉听了点点头,道:
“这几个小主的喜好忌讳的确如此,你记得不错。”
柴扉这才松了一口气,再次言谢后就忙了起来。
先端起冰糖莲子羹,放在二老爷夫人和侯夫人面前。
莲子羹清润不腻,最合适两位夫人,养生又甜口。
转身端起凉拌玉笋、清炒棱角菜,放到二小姐跟前,没有汤汁,摆的周周正正,精致清爽、卖相好看。
再是酸辣藕带、泡椒菌菇,快步送到三小姐桌上。
柴扉一趟趟来回穿梭,手上托着碟盘走路很稳,脚步无声,还做的很是周到。
徐嬷嬷看在眼里,很是赞赏。
最后上水晶虾饺和蜜汁藕片,柴扉端了上去,摆在四小姐面前。
四小姐年纪小,应当是喜爱这两样东西的。
把碟子放在桌面上后,一瞬间,柴扉松了一口气。
终于是完成了最艰难的一桌,后面就轻松多了。
方才忙忙碌碌的上菜,倒有些胡闹厨房既视感。
上的菜慢了就要遭到客人投诉的,还怪有危机感的。
可没想到,一旁的四小姐竟立刻出声呵斥道:
“大胆贱婢!我吃了虾就身上起疹子,你这是要害我命?”