第51章 善举得秘方（2/2）

“你做得对，没白帮。”

“厨房里还有昨天剩的冬瓜肉沫汤，去盛一碗给他，光吃饭容易噎着。”

“另外，我仓库里有件旧大衣，你去拍拍灰，给他拿着”

“天这么冷，别冻着了。”

李成眼睛瞬间亮了，连忙点头：

“好嘞江哥！”

江宸正准备转身回餐厅，就听见那大叔嘴里含糊地念叨着：

“妈妈的味道”

“妈妈......”

他愣了一下，才发现大叔是对着手里的盒饭说的。

想来是自己做的饭菜，让他想起了过世的母亲。

江宸摇了摇头，心里有些唏嘘。

本以为大叔吃完就会走，却没料到，接下来还有意外等着他们。

眼看就到下午五点，那个断腿大叔还在服务区没走。

李成在店里看着，急得抓耳挠腮，纠结半天，终于鼓起勇气跑到江宸跟前。

脸都涨红了：

“江哥，我能不能提前半小时下班？”

“我明天提早半小时来补，我想把大爷送回村里去。”

“他在村里有家，再在这儿待着，非得被冻死不可，我实在放心不下。”

江宸心里跟明镜似的，

现在是冬天，五点天就黑透了，温度一个劲往下掉。

李成今天上早班，提前半小时下班，跟准时走也没啥区别；

再说服务区中午忙完，晚上除非堵车，基本没什么人，桂兰婶子一个人也能应付。

再看那大叔，就披了件自己给的旧大衣，连双正经鞋子都没有。

脚脖子露在外面，真要是冻出点事，不光良心过不去，还可能影响餐厅生意。

江宸摆了摆手，语气干脆：

“走呗，没人拦你。”

“记得多带点饭菜回去，别让大爷饿着。”

李成瞬间笑开了花，跟中了大奖似的。

连着说了好几声“谢谢江哥”，抓起外套就往外面冲。

桂兰婶子一边擦桌子，一边叹气：

“多懂事的孩子啊，咋就这么命苦呢。”

叹完气，又麻利地忙活起来。

李成刚走没两步，江宸耳边就响起了系统提示音：

【叮，获得“体恤员工的好老板”成就，奖励酱烧肥牛饭卷配方！】

江宸当场愣了一下，紧接着嘴角就咧到了耳根。

劲儿立马上来了：

“我去，这也行？”

“就提前放了半小时假，还能捡着个配方？”

“这系统也太人性化了！”

他越想越乐，反正店里就剩三两个客人。

干脆钻进厨房，打算试试新配方。

得了好东西，不立马尝尝，那不是亏了？

好在厨房里备着糯米饭，刚好适合做饭卷，要是用普通大米饭，非得松散不可。

江宸手脚麻利，先调了酱汁：

一勺白糖、一勺料酒、三勺生抽，搅匀放一边；

再把剩米饭放进微波炉加热到微温，加一勺糯米饭搅得黏糊糊的，再打个蛋清继续拌匀；

接着把解冻好的肥牛摊在掌心，包上捏成长条的饭团，撒点胡椒面，顺着卷紧；

不粘锅刷上少许油，小火把饭团煎至微黄，倒入调好的酱汁；

看着肥牛吸满酱汁，锅里冒泡冒香，等汤汁收干，撒上白芝麻。

再点缀点绿色裙带丝，直接装盘。

刚端起盘子咬一口，江宸眼睛就亮了：

酱香裹着肥牛的焦嫩，蛋清米饭软糯Q弹，胡椒面的微辣提味，再加上裙带丝的脆劲，一口下去香得直跺脚。

就是饭卷有点小，一口下去大半块就没了。

还好他做得多，不然还不够自己解馋的。