第三十章 新版醉翁之意不在酒（1/2）

萧凡又拿起茅台，抿了一口：“茅台，酱香典范，国酒之光。它的工艺更为复杂，号称‘12987’，即一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。”

“这瓶飞天，酱色瓶身，应该是近两年的产品。”

直播间的弹幕开始出现一些不同的声音。

‘来了来了，开始背书了，这些资料百度上都有。’

‘装逼犯的常规操作，先说点人尽皆知的常识。’

萧凡仿佛没看到弹幕，话锋一转：“但是……”

“这瓶酒的储存条件非常好，恒温恒湿，没有一丝异味侵入。”

”而且它的酒体经过了完美的瓶陈，酱香、焦香、糊香非常协调，其中一股独特的、类似兰花和坚果的复合香气尤为突出。”

“这说明，勾调这瓶酒的七个轮次基酒中，第三、四轮次的大回酒比例，要比常规批次高出至少5%。”

“如果非要给个评价，这瓶飞天，在同批次产品中，绝对是万里挑一的极品。童哥，你看看是不是这酒特别贵？”

此言一出，弹幕的质疑声更大了。

‘哈哈哈哈，开始胡说八道了！还5%？你怎么不说6%呢？’

‘编，接着编！奥斯卡欠你一座小金人！’

‘作为一个喝了三十年酱香的老酒鬼，我怎么没闻出什么兰花和坚果味？’

童敬城赶紧拿起账单一看：“好家伙！高了将近两千块！没想到老板特意给我拿贵的啊！”

然而，弹幕的嘲讽达到了一个小顶点。

‘演！接着演！账单都是可以伪造的！’

‘绝对剧本！他一个大学生，懂个屁的白酒？’

‘看本书就会了，怎么可能？’

萧凡似乎早有所料，他没有和弹幕争辩，而是按下了服务铃，平静地说道：“麻烦请你们会所最专业的品酒师过来一趟。”

直播间的弹幕依旧嘲讽。

‘卧槽？他要干嘛？现场摇人？’

‘玩这么大？万一品酒师说他不对，那不是当场社死？’

没过多久，一位身穿得体马甲、胸前别着金色徽章的儒雅中年人走了进来。

“客人，你们好。我是这里的首席品酒师，刘毅。”

“刘老师，打扰了。”

萧凡微笑道：“想请您这位专家，帮直播间几十万观众鉴定一下，这瓶茅台是……，你判断一下是否属实。”

刘毅闻言，直接拿起小杯子抿了一口。

“这位先生所言……非虚！这股馥郁而层次分明的复合香气，确实是高比例三、四轮次基酒的典型特征！寻常的飞天，香气绝达不到这个厚度！”

萧凡并未停下，他的目光落在了那瓶湛蓝的习酒君品上，细细品了一口：“至于这瓶君品，它虽与茅台同宗同源，都属酱香，但它的风格更偏向清雅。”

“它继承了茅台的骨架，却走出了自己的路，如同儒士，温润如玉。”

“它的工艺核心在于回沙，但又有所创新。我能闻到，这瓶酒在酿造时，用的高粱是习酒产区独有的红缨子糯高粱，而且是经过了九次蒸煮后，取其精华，再与新粮混合发酵。”

“这种工艺让它的酸涩感极低，入口的柔顺度甚至超越了同价位的很多产品。”

“最关键的是，这批高粱，产自核心地块里的一小片向阳坡，所以回甘的甜味会更细腻、更持久。”

弹幕又开始**。

‘又来了又来了，这次更离谱，连地块都说出来了！’

‘向阳坡？你怎么不说背阴山呢？吹牛不打草稿！’

萧凡没有理会，只是看向品酒师刘毅。

“先生厉害啊！”

刘毅这次连犹豫都没有，直接倒了一小杯，轻呷一口。

“向阳坡……没错！就是向阳坡！这延绵不绝的尾韵甜感，正是向阳坡那片地独有的风土烙印！”

“萧先生，今天刘某受教了！您对这几款酒的分析，简直是教科书级别的！我以我首席品酒师的职业声誉担保，您刚才所言，一字不差！”

几乎在同一时间，萧凡的脑海中，响起了系统的提示音。

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