第411章 舍不得(2/2)
安安举着片香椿叶当小扇子,在新工作台上跑来跑去,喊着“烙饼咯”。张奶奶拄着拐杖过来,看见盆里的香椿芽直点头:“今年的芽子长得旺,比去年的肥。”影赶紧说:“给您留了一大把,嫩得很,等会儿烙张甜口的给您尝尝。”
面醒好时,影已经把鏊子烧得发烫,蓝火苗舔着锅底,映得他脸红彤彤的。小敏揪起面团揉成球,擀成薄饼,抹上油酥,撒上香椿碎,卷起来再擀,动作麻利得像模像样。“你这手艺跟谁学的?”影蹲在灶前添柴,“比王婶烙的还匀。”小敏脸一红:“我妈教的,她烙饼在我们村可是有名的。”
第一张饼下锅时,“滋啦”一声响,香味瞬间飘满棚子。影举着锅铲来回翻,饼边缘慢慢鼓起金黄的泡,香椿的清香混着面香,勾得人直咽口水。“熟了熟了!”影把饼铲出来,用刀切成小块,“快尝尝,烫嘴才香!”
老周先夹了块放嘴里,烫得直哈气,却咂咂嘴说:“这味儿绝了!香椿鲜,饼子酥,比城里饭店的强多了。”张奶奶咬了口甜口的,上面撒了层白糖,笑得眼睛眯成条缝:“比拌豆腐还对味,影小子,明天再摘点呗?”影拍胸脯:“没问题!只要您爱吃,天天给您烙!”
安安捧着小碗,用手抓着饼块往嘴里塞,香椿碎沾得满脸都是。莫语给他擦脸,他却举着块饼往莫语嘴里塞:“爹,香!”莫语咬了一口,饼皮酥脆,香椿的鲜混着面香在嘴里散开,确实比啥都对味。
下午天热,影把电风扇搬到棚子中间,对着大伙吹。老周拎着个西瓜来,说是刚从地里摘的,沙瓤。“我这瓜不用称,”老周拍着瓜说,“保准十三斤半,少一两不要钱。”切开一看,果然红得发紫,甜水顺着刀把往下滴。
安安捧着块西瓜蹲在花架下,籽吐得满地都是。小花猫凑过来,他就挑了块没籽的喂它,结果被猫爪子挠了下,也不疼,乐得直拍手。“小花也爱吃甜的!”他举着西瓜皮喊,影在旁边接话:“跟你一样,是个小馋猫!”
收摊时,影把没吃完的香椿饼打包,非要给莫语塞一半:“带回家给苏丽尝尝,就说我特意多烙的。”小敏拎着空面盆笑:“你就是想让苏丽夸你吧?”影挠挠头:“嘿嘿,还是你懂我。”
莫语抱着安安往家走,小家伙的小肚子吃得圆滚滚的,手里还攥着块西瓜皮。便民棚的灯亮着,锦旗在晚风中轻轻飘,五角星花的影子落在地上,像谁画了幅画。影的二八大杠靠在棚子边,车座上还沾着片香椿叶;老周的西瓜刀放在案板上,上面还沾着点红瓤;安安的小火车落在花架下,竹车头沾着块饼渣。
“爹,”安安打了个饱嗝,“明天还烙饼吗?”莫语捏了捏他的脸蛋:“不烙了,明天吃王婶包的粽子,她说要教咱们包碱水粽。”晚风带着西瓜的甜香吹过来,影的大嗓门从棚子那边飘过来:“明天早点来啊,包粽子得泡糯米!”